Каталог

Матча

Молотый зелёный чай для латте и церемонии

Матча — это лист зелёного чая, перемолотый в пудру: вы пьёте сам лист, а не настой, поэтому в чашке больше вкуса и бодрости. Сорта различаются мягкостью: церемониальные пьют с водой, а те, что попроще, лучше раскрываются в латте с молоком. Заваривают водой 70–80 градусов и взбивают венчиком до пены.

5 позиций в разделе